انڈول-3-کاربنول (I3C) مصلوب سبزیوں میں پایا جانے والا ایک خصوصیت کا فائٹو کیمیکل ہے جسے اس کے ممکنہ طبی فوائد کے وسیع پیمانے پر تلاش کیا گیا ہے۔ کروسیفیرس سبزیاں جیسے بروکولی، برسلز فلیگلنگس، اور گوبھی میں گلوکورافینن کی بلندی درجے ہوتی ہے، ایک ایسا مرکب جو کاٹنے یا کاٹنے پر مکمل طور پر I3C میں تبدیل ہو جاتا ہے۔ I3C پر مشتمل سپلیمنٹس بھی اسی طرح پھیلے ہوئے ہیں کیونکہ اس پلانٹ کے سپلیمنٹ کے کام پر ہارمونل فلاح و بہبود، اضطراب کو کم کرنے، سم ربائی کو سپورٹ کرنے اور مزاحمت میں مدد کرنے میں بڑھتی ہوئی تحقیق کی وجہ سے اور یہ تو صرف شروعات ہے۔ اس امید افزا غذائی اضافہ کا مطالعہ کرنے کے لیے استعمال کرنا جاری رکھیں۔
انڈول-3-کاربنول کے قدرتی ذرائع اور مرکب
I3C کا تعلق فائٹو کیمیکلز کے خاندان سے ہے جسے گلوکوزینولیٹس کہا جاتا ہے جو کروسیفیرس سبزیوں کو ان کا الگ ذائقہ اور صحت کو فروغ دینے والی خصوصیات فراہم کرتا ہے۔ جب پودوں کے خلیوں کی دیواروں میں خلل پڑتا ہے تو، انزائم مائروسینیز گلوکورافینین کو I3C میں تبدیل کرتا ہے۔ عام غذائی ذرائع میں بروکولی، بروکولی انکرت، گوبھی، بند گوبھی، کولارڈ گرینز، برسلز اسپراؤٹس اور کیلے شامل ہیں۔ تاہم، بڑھتے ہوئے حالات کے لحاظ سے گلوکورافینین کا مواد کافی حد تک مختلف ہو سکتا ہے، اور کھانا پکانے سے مائروسینیز کی سرگرمی اور I3C کی پیداوار کم ہو جاتی ہے۔ سپلیمنٹس فوائد کو زیادہ سے زیادہ کرنے کے لیے مستقل، اعلیٰ معیار کی معیاری خوراک فراہم کر سکتے ہیں۔ کیمیائی طور پر، I3C میں ایک انڈول رِنگ ڈھانچہ ہوتا ہے جو اسے صحت کے فروغ کے لیے منفرد حیاتیاتی اثرات دیتا ہے۔
انڈول-3-کاربنول کے ہارمونل اثرات
I3C کے سب سے زیادہ تحقیق شدہ اثرات میں ہارمونل توازن کو سہارا دینے کے لیے جسم میں میٹابولزم، ایسٹروجن کا خاتمہ اور ری سائیکلنگ شامل ہے۔ I3C ایسٹروجن کی زیادہ طاقتور شکلوں کو کم طاقتور میٹابولائٹس میں تبدیل کرنے کی رفتار سے ایسٹروجن کے راستوں کو تبدیل کر سکتا ہے۔ یہ طریقہ کار ایسٹروجن کے ہارمون حساس ٹشوز جیسے چھاتی اور بچہ دانی پر پھیلنے والے اثرات کو کم کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔ آبادی ایسٹروجن سے متعلق بیماریوں کے خطرے میں کمی کے ساتھ مصلوب سبزیوں میں زیادہ کیلوریز کی تعداد کو جوڑنے پر توجہ مرکوز کرتی ہے، I3C (1) کی مہلک نشوونما کی خصوصیات کے ممکنہ دشمنوں کی سفارش کرتی ہے۔ مزید برآں، ایسٹروجن ڈیٹوکسیفیکیشن کو آگے بڑھا کر، I3C PMS، uterine fibroids، endometriosis، اور رجونورتی (2) کے مضر اثرات کو کم کرنے کی ضمانت رکھتا ہے۔
طاقتور اینٹی آکسیڈینٹ اور اینٹی سوزش اثرات
فائدہ مند ایسٹروجن میٹابولزم اثرات کے علاوہ، I3C آزاد ریڈیکلز سے آکسیڈیٹیو نقصان کا مقابلہ کرنے کے لیے طاقتور اینٹی آکسیڈینٹ سرگرمی کو ظاہر کرتا ہے۔ دیگر مصلوب فائٹو کیمیکلز کے ساتھ ساتھ، I3C گلوٹاتھیون کی مناسب سطح کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے، جو خلیوں کے اندر ایک اہم حفاظتی اینٹی آکسیڈینٹ ہے (3)۔ آکسیڈیٹیو پریشر اور جلن کو کم کرکے، I3C کو بڑھانا مختلف اضطراب سے متعلق خرابیوں کو ختم کرنے میں مدد کرسکتا ہے۔
Detoxification اور جگر کی صحت کو سپورٹ کرنا
جگر صحت کو برقرار رکھنے کے لیے زہریلے مادوں اور فضلہ کی مصنوعات کو ہٹانے میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔انڈول-3-کاربنولٹاکسن میٹابولزم میں شامل فیز I cytochrome P450 انزائمز کے ساتھ ساتھ فیز II glutathione S-transferase انزائمز جو کہ اخراج کے لیے زہریلے مادوں سے منسلک ہوتے ہیں، جگر کے فنکشن کی حمایت کرتا ہے۔ ان سم ربائی کے راستوں کو بڑھانے سے دوا ساز ادویات، ماحولیاتی آلودگی اور سرطان پیدا کرنے والے مرکبات کے جمع ہونے سے پہلے ان کے خاتمے میں مدد مل سکتی ہے۔ I3C نے خاص طور پر جانوروں کے ماڈلز (6) میں اینڈوکرائن میں خلل ڈالنے والے کیمیکلز کے بیماری کو فروغ دینے والے اثرات کا مقابلہ کرنے کا امکان ظاہر کیا ہے۔ I3C سپلیمینٹیشن کے ساتھ سم ربائی کی صلاحیت کو بہتر بنانا اس طرح کیمیائی نمائش کے خلاف لچک کو فروغ دے سکتا ہے۔
مدافعتی نظام کی حمایت
ابھرتے ہوئے شواہد بتاتے ہیں۔انڈول 3 کاربنولمدافعتی خلیوں کی شناخت اور پیتھوجینز کے خلاف ردعمل کو بڑھا کر امیونوموڈولیٹری اور انفیکشن سے لڑنے والی خصوصیات کو ظاہر کرتا ہے۔ خاص طور پر، I3C نے انسانی اور جانوروں کی تحقیق میں قدرتی قاتل خلیات، میکروفیجز، ٹی سیلز اور بی سیلز کی سرگرمی میں اضافہ کیا (7)۔ محققین کا نظریہ ہے کہ ان نگرانی کے مدافعتی خلیوں کی حوصلہ افزائی متاثرہ یا بیماری والے خلیوں کی زیادہ سے زیادہ شناخت اور تباہی کا باعث بنتی ہے۔ اینٹی آکسیڈینٹ، سوزش اور سم ربائی سپورٹ کے ساتھ، امیونو تھراپی ایک اور کلیدی طریقہ کار کی نمائندگی کرتی ہے جس کے ذریعے I3C تندرستی کو برقرار رکھنے اور بیماری سے لڑنے میں مدد کرتا ہے۔
کولیسٹرول کو کم کرنے کے اثرات
جلن اور کورونری بیماری کے درمیان تعلق کو دیکھتے ہوئے، I3C کی سیل کی مضبوطی اور پرسکون حرکت قلبی صحت کو آگے بڑھانے کی ضمانت رکھتی ہے۔ مخلوق کی تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ I3C کولیسٹرول کی سطح کو کم کر سکتا ہے، نالیوں میں چکنائی والی تختی کی نشوونما کو کم کر سکتا ہے، اور ایتھروسکلروسیس (8) سے منسلک خطرے کے عوامل کو کم کر سکتا ہے۔ ان پرائمر دریافتوں کو بڑھاتے ہوئے، I3C سپلیمنٹیشن کولیسٹرول کی سطح کو برقرار رکھ سکتا ہے جو فی الحال لوگوں میں عام پہنچ میں ہے۔ کسی بھی صورت میں، ابھی تک مزید امتحانات کی ضرورت ہے، خاص طور پر صرف مخلوق کے نمونوں کے برعکس افراد میں واضح طور پر کولیسٹرول پر پڑنے والے اثرات پر غور کرنا۔
ضمیمہ کے تحفظات
جب کہ کروسیفیرس سبزیوں کا غذائی استعمال I3C فراہم کرتا ہے، سپلیمنٹس غذائی عادات سے آزاد اس فائدہ مند فائٹو کیمیکل کے مستحکم انٹیک کو زیادہ سے زیادہ کرنے میں مدد کرتے ہیں۔ زیادہ تر I3C سپلیمنٹس صارفین کو روزانہ ایک کیپسول لینے کی ہدایت کرتے ہیں، ترجیحاً کھانے کے ساتھ۔ کھانے میں کچھ چکنائی لیپوفیلک مرکبات جیسے I3C کو جذب کرنے میں مدد کرتی ہے۔ خالی پیٹ لینے پر نایاب ضمنی اثرات میں معمولی متلی یا GI پریشان ہوتا ہے۔ جو لوگ نسخے کے ہارمونز، دوائیں لے رہے ہیں یا طبی حالت میں ہیں انہیں استعمال کرنے سے پہلے ڈاکٹر سے مشورہ کرنا چاہیے۔انڈول 3 کاربنول پاؤڈرممکنہ تضادات یا تعاملات کی وجہ سے۔ جیسا کہ تحقیق حیاتیاتی دستیابی کو بڑھانے کے لیے علاج کی خوراک اور ترسیل کے طریقوں کی تحقیقات جاری رکھے ہوئے ہے، I3C ایک قابل رسائی اور کم لاگت کے ضمیمہ کی نمائندگی کرتا ہے جو فائٹو کیمیکل سے بھرپور غذا کی طرف سے عطا کی جانے والی فطری لچک کو بڑھاتا ہے۔
اختتامیہ میں
بیماری عالمی سطح پر موت کی سب سے بڑی وجہ بننے کے لیے تیار ہے، احتیاطی غذائیت کی حکمت عملیوں کی نشاندہی ضروری ہے۔ غذائی اجزاء جیسے I3C جو ہارمونل صحت سے لے کر سوجن سے لے کر سم ربائی تک متعدد بیماریوں کے راستوں کو نشانہ بناتے ہیں ان کے علاج کی صلاحیت پر توجہ دیتے ہیں۔ جب کہ کھانے کے پورے ذرائع بنیادی فائدہ فراہم کرتے ہیں، I3C ضمیمہ زیادہ سے زیادہ تندرستی سے وابستہ سطحوں کو توجہ مرکوز کرنے اور مستقل طور پر حاصل کرنے کا موقع فراہم کرتا ہے۔ جیسا کہ تحقیقی اقدامات مخصوص صحت کے اہداف کے لیے مؤثر خوراک کے پروٹوکول کو مستحکم کرتے ہیں، معیاری I3C سپلیمنٹس افراد کو کھانے کی مقدار میں تغیر سے قطع نظر کروسیفیرس سے بھرپور غذا کھانے کے صحت کے حفاظتی اثرات کو استعمال کرنے کی اجازت دیتے ہیں۔ ابھرتی ہوئی تحقیق کے ساتھ دور دراز کے اتار چڑھاؤ کی طرف اشارہ کرتے ہوئے، عام سبزیوں سے مرتکز اس ورسٹائل فائٹو کیمیکل کے لیے ابھی بہت زیادہ وعدہ باقی ہے۔
شانکسی ہونگڈا فائٹو کیمسٹری کمپنی، لمیٹڈ صنعت میں 30 سال سے زیادہ کے تجربے کے ساتھ ایک ممتاز پیشہ ورانہ اجزاء تیار کرنے والی کمپنی ہے۔ ہماری وسیع مہارت 20،000 مربع میٹر پر محیط ایک جدید ترین سہولت سے مکمل ہوتی ہے، جو کہ نکالنے کے جدید آلات سے لیس ہے اور اس کی اپنی SGS سرٹیفائیڈ لیبارٹری ہے۔ CGMP، BRC، آرگینک (EU)، آرگینک (NOP)، ISO22000، ISO9001، FDA، HALAL، KOSHER، اور ہائی ٹیک اختراعی اداروں کے قومی سرٹیفیکیشن سمیت Hongda کے معیار کے لیے وابستگی کو متاثر کن سرٹیفیکیشنز سے اجاگر کیا گیا ہے۔ اگر آپ اعلی معیار کے اجزاء جیسے کہ ذریعہ تلاش کر رہے ہیں۔انڈول 3 کاربنول پاؤڈریا کوئی اور مصدقہ اجزاء، ہونگڈا آپ کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے تیار ہے۔ مزید پوچھ گچھ کے لیے یا ممکنہ تعاون پر بات کرنے کے لیے، براہ کرم ہم سے رابطہ کریں۔duke@hongdaherb.com. ہونگڈا ٹیم آپ کے اجزاء کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے مل کر کام کرنے کے امکان کی منتظر ہے۔
حوالہ جات:
1. بریڈلو، ایچ ایل (2008)۔ جائزہ لیں انڈول-3-کاربنول سینے اور پروسٹیٹ کی بیماری میں کیمو پروٹیکٹو ماہر کے طور پر۔ Vivo میں، 22(4)، 441-445۔
2. اگروال، سی.، شاپیرو، وائی، اور مہتا، کے. (2020)۔ بیماری کی توقع اور علاج میں انڈول-3-کاربنول کا کام۔ رزق، خوراک اور مہلک ترقی میں (pp. 137-152). اسپرنگر، چم۔
3. راجندرن، پی.، کڈنے، AI، Yu، TW وغیرہ۔ انڈول-3-کاربنول (I3C) کا اثر NFκB، NLRP3 سوزش اور Nrf2/HO-1 tamoxifen-محفوظ سینے کی بیماری کے خلیوں میں جھنڈے والے راستوں پر۔ بوسم مہلک ترقی Res. 22، 126 (2020)۔
4. Kim, JH, Xu, C., Keum, YS, and Reddy, B. (2006). isothiocyanates اور ان کے پوشیدہ ذیلی جوہری پرچم لگانے والے اجزاء کے ذریعہ کیمو پریوینشن۔ تبدیل کریں ایکسپلوریشن/سینٹرل اینڈ سب اٹامک انسٹرومینٹس آف میوٹاجینیسیس، 555(1-2), 191-202۔
5. چن، آئی.، میک ڈوگل، اے، وانگ، ایف، اور سیف، ایس (1998)۔ آریل ہائیڈرو کاربن ریسیپٹر انٹرسیڈ اینٹی ایسٹروجینک اور اینٹی ٹیوموریجینک موومنٹ آف ڈائینڈولیمیتھین۔ کارسنوجنیسس، 19(9)، 1631-1639۔
6. چٹرجی، اے، دتہ، سی پی، بنرجی، اے، اور بہادر، ڈی (2019)۔ اینڈوکرائن ڈسٹرپٹر نے ڈمبگرنتی بیماری اور ایپی جینیٹک دوائیوں کے علاج کی ایپی جینیٹک ٹرانس جنریشنل میراث کو متحرک کیا۔ فطرت کی منطقی رپورٹیں، 9(1)۔
7. Kim, YH, Kwon, HS, Kim, DH, Shin, EK, Kang, YH, Park, JH, Shin, HK اور Kim, JK (2006)۔ 3,3′-diindolylmethane چوہوں میں بڑی آنت کی جلن اور tumorigenesis کو محدود کرتا ہے۔ Incendiary Inside Infections, 12(11), 1164-1173۔
8. چوئی، ای جے، چو، بی ایچ، کم، آئی جی وغیرہ۔ انڈول-3-کاربنول کے ذریعے جوہری جزو E2-متعلقہ فیکٹر 2-چوہوں میں سیل ریانفورسمنٹ ری ایکشن کمپوننٹ فلیگنگ ایکٹمنٹ کے ذریعے جگر میں ہائپرکولیسٹرولیمیا پرامپڈ آکسیڈیٹیو پریشر اور آگ کے ردعمل کو چھپانا کولیسٹرول غذا. فوڈ کیم ٹوکسیکول 75، 35-42 (2015)۔
