کیا ناریل کے تیل کا پاؤڈر ایم سی ٹی آئل پاؤڈر جیسا ہی ہے؟

صحت اور تندرستی کی ابھرتی ہوئی دنیا میں، دو غذائی سپلیمنٹس نے خاصی توجہ حاصل کی ہے: کوکونٹ آئل پاؤڈر اور ایم سی ٹی (میڈیم چین ٹرائگلیسرائیڈ) آئل پاؤڈر۔ دونوں کو ان کے صحت سے متعلق فوائد کی وجہ سے سمجھا جاتا ہے، لیکن باخبر انتخاب کرنے کے لیے ان دو مقبول مصنوعات کے درمیان باریکیوں کو سمجھنا بہت ضروری ہے۔ اس مضمون کا مقصد ناریل کے تیل کے پاؤڈر کا موازنہ اور اس کے برعکس کرنا ہے۔ایم سی ٹی آئل پاؤڈر، ان کی ترکیبیں، غذائیت سے متعلق پروفائلز، صحت کے فوائد، اور عملی اطلاقات کو تلاش کرنا۔

ناریل کا تیل پاؤڈر کیا ہے؟

ناریل کے تیل کا پاؤڈر ایک ورسٹائل غذائی ضمیمہ ہے جو ناریل کے تیل سے حاصل ہوتا ہے۔ ناریل کے تیل کا پاؤڈر بنانے کے عمل میں ناریل کے گوشت سے تیل نکالنا اور پھر اسے سپرے خشک کرنے یا منجمد خشک کرنے کے عمل کے ذریعے باریک خشک پاؤڈر میں تبدیل کرنا شامل ہے۔ یہ پاؤڈر اصلی ناریل کے تیل میں پائے جانے والے ضروری فیٹی ایسڈز اور دیگر فائدہ مند مرکبات کو برقرار رکھتا ہے۔

 

ناریل کے تیل کے پاؤڈر کے بنیادی اجزاء میڈیم چین ٹرائگلیسرائڈز (MCTs) ہیں، خاص طور پر لورک ایسڈ، کیپرک ایسڈ، اور کیپریلک ایسڈ۔ خیال کیا جاتا ہے کہ ان MCTs میں صحت کے بہت سے فوائد ہیں جن میں میٹابولزم، توانائی کی پیداوار، اور وزن کا انتظام شامل ہیں [1]۔ مزید برآں، ناریل کے تیل کا پاؤڈر اینٹی آکسیڈنٹس کا بھرپور ذریعہ ہے، جیسے کہ وٹامن ای اور پولی فینول، جو اس کی مطلوبہ سوزش اور قوت مدافعت بڑھانے والی خصوصیات میں حصہ ڈال سکتے ہیں [2]۔

 

ایم سی ٹی آئل پاؤڈر کیا ہے؟

ایم سی ٹی آئل پاؤڈرایک غذائی ضمیمہ ہے جو مختلف ذرائع سے میڈیم چین ٹرائگلیسرائیڈز (MCTs) کو نکالنے اور صاف کرنے سے حاصل کیا گیا ہے، بشمول ناریل کا تیل اور پام کرنل آئل۔ MCT آئل پاؤڈر بنانے کے عمل میں ان تیلوں میں پائے جانے والے لمبے زنجیروں والے فیٹی ایسڈز (C6-C12) کو شارٹر چین فیٹی ایسڈز سے الگ کرنا شامل ہے۔

 

نتیجے میں آنے والا MCT تیل پھر ایک باریک، خشک پاؤڈر میں بدل جاتا ہے جیسا کہ ناریل کے تیل کے پاؤڈر میں استعمال ہوتا ہے۔ ایم سی ٹی آئل کی یہ پاؤڈر شکل کئی فوائد پیش کرتی ہے، بشمول بہتر استحکام، آسان پورٹیبلٹی، اور مائع ایم سی ٹی آئل کے مقابلے میں ممکنہ طور پر بہتر جیو دستیابی [3]۔

کمپوزیشن اور نیوٹریشنل پروفائل

جبکہ ناریل کے تیل کے پاؤڈر اور MCT آئل پاؤڈر دونوں میں درمیانے درجے کے ٹرائگلیسرائیڈز ہوتے ہیں، ان فیٹی ایسڈز کی ساخت اور تناسب نمایاں طور پر مختلف ہوتے ہیں۔ ناریل کے تیل کے پاؤڈر میں عام طور پر لوریک ایسڈ (C12:0) کا زیادہ فیصد ہوتا ہے، جو کہ اس کے فیٹی ایسڈ پروفائل کا تقریباً 50% بناتا ہے [4]۔ اس کے برعکس میں،ایم سی ٹی ناریل کا تیل پاؤڈرمختصر سلسلہ والے فیٹی ایسڈز، جیسے کیپریلک ایسڈ (C8:0) اور کیپرک ایسڈ (C10:0) کی زیادہ ارتکاز کے لیے تیار کیا گیا ہے، جو کہ 95% تک بن سکتا ہے۔ فیٹی ایسڈ کا کل مواد [5]۔

 

فیٹی ایسڈ کی ساخت میں یہ فرق نمایاں ہے، کیونکہ یہ خیال کیا جاتا ہے کہ MCT آئل پاؤڈر میں پائے جانے والے چھوٹے زنجیر والے MCTs کو ناریل کے تیل کے پاؤڈر میں موجود لمبی زنجیر والے لوریک ایسڈ کے مقابلے میں توانائی کی پیداوار کے لیے جسم کے ذریعے زیادہ آسانی سے جذب اور استعمال کیا جاتا ہے۔ 6]۔ مزید برآں، MCT آئل پاؤڈر میں ناریل کے تیل کے پاؤڈر کے مقابلے میں فی گرام MCTs کا زیادہ ارتکاز ہو سکتا ہے، جو ممکنہ صحت کے فوائد اور استعمال کو متاثر کر سکتا ہے۔

صحت کے فوائد اور استعمال

ناریل کے تیل کا پاؤڈر اور ایم سی ٹی آئل پاؤڈر دونوں ممکنہ صحت کے فوائد کی ایک حد پیش کرتے ہیں، حالانکہ مخصوص طریقہ کار اور تحقیق کے نتائج مختلف ہو سکتے ہیں۔

 

ناریل کے تیل کا پاؤڈر میٹابولزم اور توانائی کی پیداوار میں معاونت کے ساتھ منسلک کیا گیا ہے، ممکنہ طور پر وزن کے انتظام میں حصہ ڈالتا ہے [7]۔ کچھ مطالعات نے یہ بھی تجویز کیا ہے کہ ناریل کے تیل کے پاؤڈر میں لارک ایسڈ میں اینٹی مائکروبیل اور اینٹی سوزش خصوصیات ہوسکتی ہیں ، جو مجموعی صحت کو فائدہ پہنچا سکتی ہیں [8,9]۔

 

دوسری طرف MCT آئل پاؤڈر کو اس کے ممکنہ علمی اور میٹابولک فوائد کے لیے تلاش کیا گیا ہے۔ تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ MCT تیل پاؤڈر میں مختصر سلسلہ MCTs جسم کی طرف سے توانائی کے لئے زیادہ آسانی سے استعمال کیا جا سکتا ہے، ممکنہ طور پر بہتر ذہنی توجہ، برداشت میں اضافہ، اور وزن کے انتظام میں اضافہ [10,11].

جیو دستیابی اور جذب

ناریل کے تیل کے پاؤڈر اور MCT آئل پاؤڈر کی حیاتیاتی دستیابی اور جذب کی شرحیں ان کی فیٹی ایسڈ کی ترکیبوں میں تغیرات کی وجہ سے مختلف ہو سکتی ہیں۔ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ مختصر سلسلہ MCTs میں پایا جاتا ہے۔ایم سی ٹی آئل پاؤڈرناریل کے تیل کے پاؤڈر [12,13] میں موجود لمبی زنجیر والے فیٹی ایسڈز کے مقابلے جسم کے ذریعہ زیادہ موثر طریقے سے جذب اور میٹابولائز ہوتے ہیں۔ MCTs کا یہ تیز تر جذب اور استعمال توانائی کی فوری دستیابی اور ممکنہ صحت کے فوائد میں ترجمہ کر سکتا ہے۔

پاک ایپلی کیشنز اور استعمال

ناریل کے تیل کا پاؤڈر اور ایم سی ٹی آئل پاؤڈر دونوں کو کھانے کے مختلف استعمال میں استعمال کیا جا سکتا ہے، حالانکہ ان کے مخصوص استعمال مختلف ہو سکتے ہیں۔ ناریل کے تیل کے پاؤڈر کو سینکا ہوا سامان، اسموتھیز، اور یہاں تک کہ لذیذ پکوانوں میں بھی شامل کیا جا سکتا ہے، جس سے ناریل کا لطیف ذائقہ اور ساخت مل جاتی ہے۔ MCT آئل پاؤڈر، اس کے نسبتاً غیر جانبدار ذائقہ کے ساتھ، بغیر کسی رکاوٹ کے مشروبات، ڈریسنگز میں شامل کیا جا سکتا ہے، اور یہاں تک کہ مجموعی ذائقہ کی پروفائل کو تبدیل کیے بغیر گرم یا ٹھنڈے ترکیبوں میں بھی ملایا جا سکتا ہے۔

غذائی سپلیمنٹس کے لیے تحفظات

ناریل کے تیل کے پاؤڈر اور کے درمیان انتخاب کرتے وقتایم سی ٹی ناریل کا تیل پاؤڈرغذائی سپلیمنٹس کے طور پر، انفرادی ترجیحات، غذائی پابندیوں اور صحت کے مخصوص اہداف پر غور کرنا ضروری ہے۔ مختلف قسم کی چربی کے لیے ذاتی رواداری، مطلوبہ اثرات (مثلاً علمی اضافہ، وزن کا انتظام) اور کسی قسم کی الرجی یا عدم برداشت جیسے عوامل کو مدنظر رکھا جانا چاہیے۔ صحت کی دیکھ بھال کرنے والے پیشہ ور سے مشورہ کرنے سے افراد کو ان کی منفرد ضروریات اور حالات کی بنیاد پر باخبر فیصلہ کرنے میں بھی مدد مل سکتی ہے۔

تحقیق اور سائنسی ثبوت

اگرچہ ناریل کے تیل کے پاؤڈر اور ایم سی ٹی آئل پاؤڈر دونوں نے خاصی توجہ حاصل کی ہے، ان کے متعلقہ فوائد پر سائنسی تحقیق اب بھی تیار ہو رہی ہے۔ متعدد مطالعات نے وزن کے انتظام، میٹابولزم، اور علمی فعل پر ناریل کے تیل کے پاؤڈر کے ممکنہ اثرات کی کھوج کی ہے، کچھ امید افزا نتائج کے ساتھ [14,15]۔ اسی طرح، MCT تیل پاؤڈر پر تحقیق نے توانائی کی پیداوار، ذہنی توجہ، اور میٹابولک صحت کے لئے ممکنہ فوائد کا اشارہ کیا ہے [16,17]. تاہم، شواہد کی مضبوطی کو قائم کرنے اور ان غذائی سپلیمنٹس کے مضمرات کو مکمل طور پر سمجھنے کے لیے مزید وسیع اور طویل مدتی مطالعات ضروری ہیں۔

صارفین کے جائزے اور تعریف

صارفین کی طرف سے شیئر کیے گئے قصے کے ثبوت اور ذاتی تجربات ناریل کے تیل کے پاؤڈر اور MCT آئل پاؤڈر کے سمجھے جانے والے فوائد اور اثرات کے بارے میں قیمتی بصیرت فراہم کر سکتے ہیں۔ بہت سے صارفین ان سپلیمنٹس کو اپنے روزمرہ کے معمولات میں شامل کرتے وقت بڑھتی ہوئی توانائی، بہتر توجہ، اور وزن کے انتظام پر مثبت اثرات کا تجربہ کرتے ہیں۔ تاہم، یہ یاد رکھنا ضروری ہے کہ انفرادی ردعمل مختلف ہو سکتے ہیں، اور سائنسی تحقیق کے ساتھ ذاتی تعریفوں پر بھی غور کیا جانا چاہیے۔

نتیجہ

ناریل کے تیل کا پاؤڈر اورایم سی ٹی آئل پاؤڈردونوں غذائی سپلیمنٹس ہیں جو منفرد مرکبات اور ممکنہ صحت کے فوائد پیش کرتے ہیں۔ جب کہ وہ کچھ مماثلتوں کا اشتراک کرتے ہیں، جیسے میڈیم چین ٹرائگلیسرائڈز کی موجودگی، ان کے فیٹی ایسڈ پروفائلز میں فرق اور جسم ان کو میٹابولائز کرنے کا طریقہ اہم غور و فکر ہے۔

 

ناریل کے تیل کا پاؤڈر لوریک ایسڈ اور دیگر فائدہ مند مرکبات کا بھرپور ذریعہ فراہم کرتا ہے، جو ممکنہ طور پر میٹابولک سپورٹ اور مجموعی تندرستی میں حصہ ڈالتا ہے۔ دوسری طرف، MCT آئل پاؤڈر کو مختصر سلسلہ MCTs کا زیادہ مرتکز ذریعہ بنایا گیا ہے، جو بہتر حیاتیاتی دستیابی اور فوری توانائی کی دستیابی پیش کر سکتا ہے۔

 

بالآخر، ناریل کے تیل کے پاؤڈر اور MCT تیل کے پاؤڈر کے درمیان بطور غذائی ضمیمہ انتخاب انفرادی ضروریات، ترجیحات اور صحت کے اہداف پر مبنی ہونا چاہیے۔ صحت کی دیکھ بھال کے پیشہ ور افراد کے ساتھ مشاورت اور دستیاب تحقیق اور صارفین کے تجربات پر غور کرنے سے افراد کو باخبر فیصلہ کرنے میں مدد مل سکتی ہے جو ان کی منفرد ضروریات کے مطابق ہو۔

 

جیسا کہ تحقیق کا ارتقاء جاری ہے، ان دو غذائی سپلیمنٹس کے درمیان باریکیوں کی تفہیم گہری ہوتی جائے گی، جو صارفین کو اپنی صحت اور تندرستی کے لیے باخبر انتخاب کرنے کے لیے بااختیار بنائے گی۔

 

Hongda Phytochemistry Co., Ltd. موثر اور بڑے پیمانے پر پیداوار کو یقینی بناتے ہوئے بیک وقت چھ جدید پیداواری لائنیں چلاتی ہے۔ دس ٹن کی یومیہ پیداوار اور کئی ہزار ٹن کی سالانہ پیداوار کے ساتھ، فیکٹری گاہکوں کے مطالبات کو پورا کرنے کے لیے اپنے عزم کو ظاہر کرتی ہے۔ کمپنی تقریباً 300 ملازمین کی افرادی قوت کو برقرار رکھتی ہے، جو مختلف محکموں جیسے کہ پیداوار، پیکیجنگ، خریداری، اسٹوریج اور نقل و حمل، کوالٹی انسپیکشن، سیلز، آپریشنز، فنانس وغیرہ میں منظم ہیں۔ آئی ایس او اور جی ایم پی معیارات پر سختی سے عمل کرتے ہوئے، کمپنی اس بات کو یقینی بناتی ہے کہ ہماری مصنوعات کو احتیاط سے منتخب کیا گیا ہے، تیار کیا گیا ہے اور ان کا نظم کیا گیا ہے۔ معائنہ کرنے کے بعد ہی مصنوعات کو ذخیرہ کرنے کی اجازت دی جاتی ہے۔ براہ راست مینوفیکچرر کے طور پر، Hongda Phytochemistry Co., Ltd. کسٹمر کی مخصوص ضروریات کو پورا کرنے کے لیے اپنی مرضی کے مطابق پیداوار اور پیکیجنگ کی لچک پیش کرتا ہے۔ کے بارے میں پوچھ گچھ کے لیےمیڈیم چین ٹرائگلیسرائڈ پاؤڈریا کوئی اور پروڈکٹ، دلچسپی رکھنے والی جماعتیں رابطہ کر سکتی ہیں۔duke@hongdaherb.com، جہاں کمپنی کی سرشار ٹیم مدد کرنے میں خوشی محسوس کرے گی۔

 

حوالہ جات:

[1] Rial, SA, Karelis, AD, Bergeron, KF, & Mounier, C. (2016)۔ گٹ مائکروبیوٹا اور میٹابولک ہیلتھ: موٹے افراد میں میڈیم چین ٹرائگلیسرائیڈ ڈائیٹ کے ممکنہ فائدہ مند اثرات۔ غذائی اجزاء، 8(5)، 281۔

[2] Löliger، J. (1991). کھانے کی اشیاء میں اینٹی آکسیڈنٹس کا استعمال۔ OI Aruoma اور B. Halliwell (Eds.) میں، Free Radicals and Food Additives (pp. 121–150)۔ ٹیلر اور فرانسس۔

[3] St-Onge, MP, & Bosarge, A. (2008)۔ وزن کم کرنے والی غذا جس میں میڈیم چین ٹرائیسائلگلیسرول آئل کا استعمال شامل ہے زیتون کے تیل کے مقابلے وزن اور چربی کے بڑے پیمانے پر کمی کی زیادہ شرح کا باعث بنتا ہے۔ امریکی جرنل آف کلینیکل نیوٹریشن، 87(3)، 621–626۔

[4] Dayrit, CS (2015)۔ لوریک ایسڈ کی خصوصیات اور ناریل کے تیل میں ان کی اہمیت۔ جرنل آف دی امریکن آئل کیمسٹ سوسائٹی، 92(1)، 1–15۔

[5] مارٹن، بی، فیفر، ایم، اور شریزنمیر، جے (2006)۔ میڈیم چین ٹرائگلیسرائڈز۔ انٹرنیشنل ڈیری جرنل، 16(11)، 1374–1382۔

[6] Calabrese, C., Myer, S., Munson, S., Turet, P., & Birdsall, TC (1999). صحت مند مردوں میں ادخال کے بعد پلازما ٹرائگلیسرائیڈ کی سطح پر میڈیم چین ٹرائگلیسرائیڈ آئل بمقابلہ زیتون کے تیل کے ایک ہی زبانی خوراک کے اثر کا ایک کراس اوور مطالعہ۔ متبادل ادویات کا جائزہ: طبی علاج کا ایک جرنل، 4(1)، 23-28۔

[7] Assunção, ML, Ferreira, HS, dos Santos, AF, Cabral, CR, Jr., & Florêncio, TMMT (2009)۔ پیٹ میں موٹاپا پیش کرنے والی خواتین کے بائیو کیمیکل اور اینتھروپومیٹرک پروفائلز پر غذائی ناریل کے تیل کے اثرات۔ لپڈس، 44(7)، 593–601۔

[8] اوگبولو، ڈی او، اونی، اے اے، ڈائنی، او اے، اور اولوکو، اے پی (2007)۔ نائیجیریا کے عبادان میں کینڈیڈا پرجاتیوں پر ناریل کے تیل کی وٹرو اینٹی مائکروبیل خصوصیات۔ جرنل آف میڈیسنل فوڈ، 10(2)، 384–387۔

[9] نائر، ایم کے ایم، جوائے، جے، واسودیون، پی.، ہنکلے، ایل، ہوگلینڈ، ٹی اے، اور وینکیتنارائنن، کے ایس (2005)۔ بڑے بیکٹیریل ماسٹائٹس پیتھوجینز پر کیپریلک ایسڈ اور مونوکاپریلن کا اینٹی بیکٹیریل اثر۔ جرنل آف ڈیری سائنس، 88(10)، 3488–3495۔

[10] مہر، ٹی، اور کلرک، جے ٹی (1987)۔ برداشت کرنے والے کھلاڑیوں کی کارکردگی پر خصوصی MCT تیل کے امتزاج کے اثرات۔ میڈیسن اور غذائیت، 23(3)، 134–139۔

[11] ہینڈرسن، ایس ٹی (2008)۔ الزائمر کی بیماری کے علاج کے طور پر کیٹون باڈیز۔ نیوروتھراپیٹکس، 5(3)، 470–480۔

[12] نوگوچی، O.، Takeuchi، H.، Kubota، F.، Tsuji، H.، & Arai، Y. (2002)۔ چوہوں میں غذائی میڈیم چین ٹرائگلیسرائڈز کے قطبی حصوں کا بڑا جذب۔ بایو سائنس، بائیو ٹیکنالوجی، اور بایو کیمسٹری، 66(4)، 885–890۔

[13] Schönfeld, P., & Wojtczak, L. (2016)۔ انرجی میٹابولزم میں شارٹ اور میڈیم چین فیٹی ایسڈ: سیلولر تناظر۔ جرنل آف لیپڈ ریسرچ، 57(6)، 943–954۔

[14] Assunção, ML, Ferreira, HS, dos Santos, AF, Cabral, CR, Jr., & Florêncio, TMMT (2009)۔ پیٹ میں موٹاپا پیش کرنے والی خواتین کے بائیو کیمیکل اور اینتھروپومیٹرک پروفائلز پر غذائی ناریل کے تیل کے اثرات۔ لپڈس، 44(7)، 593–601۔

[15] مارٹن، بی، فیفر، ایم، اور شریزنمیر، جے (2006)۔ میڈیم چین ٹرائگلیسرائڈز۔ انٹرنیشنل ڈیری جرنل، 16(11)، 1374–1382۔

[16] St-Onge, MP, & Bosarge, A. (2008)۔ وزن کم کرنے والی غذا جس میں میڈیم چین ٹرائیسائلگلیسرول آئل کا استعمال شامل ہے زیتون کے تیل کے مقابلے وزن اور چربی کے بڑے پیمانے پر کمی کی زیادہ شرح کا باعث بنتا ہے۔ امریکی جرنل آف کلینیکل نیوٹریشن، 87(3)، 621–626۔

[17] ہینڈرسن، ایس ٹی (2008)۔ الزائمر کی بیماری کے علاج کے طور پر کیٹون باڈیز۔ نیوروتھراپیٹکس، 5(3)، 470–480۔