Choline ایک ضروری غذائیت ہے جو انسانی جسم میں خلیے کی ساخت کی سالمیت سے لے کر نیورو ٹرانسمیٹر کی ترکیب تک مختلف اہم کردار ادا کرتا ہے۔ چونکہ ہمارے جسم اپنے طور پر صرف تھوڑی مقدار میں کولین پیدا کر سکتے ہیں، اس لیے مناسب خوراک کا استعمال بہت ضروری ہے۔
Choline کی کمی نسبتاً عام ہے، جیسے choline سپلیمنٹس میں دلچسپی بڑھاتی ہے۔choline bitartrate. لیکن کیا کولین بٹارٹریٹ کولین جیسا ہی ہے؟ اس مقبول ضمیمہ شکل اور خود کولین کے درمیان تعلق کو سمجھنے کے لیے پڑھتے رہیں۔
چولین کا ایک جائزہ
سب سے پہلے، خود کولین کا ایک فوری جائزہ۔ Choline کو ایک ضروری غذائیت سمجھا جاتا ہے کیونکہ ہمارا جگر جسم کی روزمرہ کی ضروریات کے لیے بہت کم، ناکافی مقدار میں کولین پیدا کرتا ہے (1)۔
کولین کے لیے مناسب مقدار (AI) کی سطح مردوں کے لیے 550 mg فی دن اور خواتین کے لیے 425 mg روزانہ مقرر کی گئی ہے (2)۔ سب سے زیادہ مناسب خوراک کی وجہ سے کمی کو عام سمجھا جاتا ہے۔
جسم میں، کولین نیورو ٹرانسمیٹر acetylcholine کے پیش خیمہ کے طور پر کام کرتا ہے اور یہ ساختی فاسفولیپڈز کا ایک جزو ہے جو ہمارے خلیے کی جھلیوں کو بناتا ہے (3)۔ یہ میتھیلیشن رد عمل، چربی کی نقل و حمل اور میٹابولزم، اور جین اظہار (4) میں بھی شامل ہے۔
Choline Bitartrate کیا ہے؟
Choline bitartrate choline کی ایک عام طور پر اضافی شکل ہے۔ یہ دو ٹارٹریٹ نمکیات سے منسلک کولین پر مشتمل ہے۔ یہ نمک کی شکل انباؤنڈ کولین سپلیمنٹس کے مقابلے حل پذیری اور جذب کو بہتر بناتی ہے۔
اہم بات یہ ہے کہ choline bitartrate وزن کے لحاظ سے تقریباً 40% choline پر مشتمل ہے، جو کہ دیگر اضافی شکلوں جیسے choline citrate یا choline chloride (5) سے کہیں کم ہے۔
معیاری خوراکوں کا موازنہ کرتے وقت یا روزانہ کولین کی مقدار کی ضروریات کو پورا کرتے وقت یہ اہم ہے۔ بٹارٹریٹ فارم دیگر اقسام کے مقابلے وزن کے لحاظ سے کم کولین مواد پیش کرتا ہے۔
کیا Choline اور Choline Bitartrate ایک ہی چیز ہیں؟
تو، کیا choline اور choline bitartrate ایک جیسے ہیں؟ جواب ہاں اور ناں میں ہے۔
Choline bitartrate جسم کو غذا کے ذرائع کی طرح استعمال کرنے کے لیے کولین فراہم کرتا ہے۔ تاہم، تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ choline bitartrate سے choline دیگر شکلوں جیسے choline citrate یا lecithin کے مقابلے میں کم جیو دستیاب ہو سکتی ہے۔
ایک مطالعہ نے مختلف ذرائع سے مساوی مقدار میں کولین کھانے کے بعد انسانوں میں پلازما کولین کی سطح کا موازنہ کیا۔ جبکہ اضافی شکلوں نے گردش کرنے والے پلازما کولین بمقابلہ کنٹرول میں اضافہ کیا، یہ اضافہ کولین بٹارٹریٹ (6) کے لیے نمایاں طور پر چھوٹا تھا۔
ایک اور آزمائش میں یہ بھی پایا گیا کہ جب پری ورزش (7) کی تکمیل کی گئی تو کولین کی جیو دستیابی کولین کلورائد بمقابلہ کولین بٹارٹریٹ سے 20% زیادہ ہے۔
تو جب تکcholine bitartrate پاؤڈرکولین فراہم کر سکتا ہے، متبادل شکلوں کے مقابلے میں جذب اور استعمال شدہ حصہ معنی خیز طور پر کم ہوتا ہے۔ جذب میں فرق کو براہ راست مقدار دینے کے لیے مزید تحقیق کی ضرورت ہے۔
Choline کی ضروریات کے لئے Choline Bitartrate
کیا آپ روزانہ choline کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے مکمل طور پر choline bitartrate پر انحصار کر سکتے ہیں؟ ممکنہ طور پر، لیکن خوراک اور غذائی عوامل پر غور کرنے کی ضرورت ہے۔
جیسا کہ ذکر کیا گیا ہے، choline bitartrate وزن کے لحاظ سے صرف 40% choline فراہم کرتا ہے۔ گولیاں اکثر 250-500 ملی گرام بٹارٹریٹ فراہم کرتی ہیں، جو صرف 100-200 ملی گرام کولین کے برابر ہے۔ کافی مقدار میں انٹیک کی سطح تک پہنچنے کے لیے ممکنہ طور پر روزانہ متعدد گولیاں درکار ہوں گی۔
مطالعات سے یہ بھی تصدیق ہوتی ہے کہ سبزی خوروں (8) اور برداشت کرنے والے ایتھلیٹس (9) کو پودے پر مبنی غذا یا ورزش کے دوران ایندھن کے طور پر زیادہ استعمال کی وجہ سے کولین کی مقدار دوگنا ضرورت ہوتی ہے۔ ان گروپوں میں، اکیلے کولین بٹارٹریٹ زیادہ مطالبات کو پورا کرنے کے لیے ناکافی ہے۔
Choline Bitartrate کے ساتھ ضمیمہ
اضافی شکلیں انڈے، گوشت، مچھلی اور دیگر غذائی ذرائع سے کولین کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے جدوجہد کرنے والوں کی مدد کر سکتی ہیں۔
Choline bitartrate ایک لاگت سے موثر، آسانی سے جذب ہونے والی شکل پیش کرتا ہے جس کے لیے ان باؤنڈ کولین سپلیمنٹس سے کم روزانہ گولیاں درکار ہوتی ہیں۔
اگرچہ شواہد سے پتہ چلتا ہے کہ سائٹریٹ اور کلورائیڈ جیسی دیگر شکلیں گرام (10) کے لیے زیادہ جیو دستیاب گرام ہو سکتی ہیں، کچھ افراد معدے کے کم ضمنی اثرات کے ساتھ بٹ ٹریٹ کو بہتر طور پر برداشت کرتے ہیں۔
کولین بٹارٹریٹ پاؤڈر کے ساتھ ضمیمہ کرتے وقت سب سے کم مؤثر خوراک کے ساتھ شروع کریں اور پیٹ میں تکلیف یا ڈھیلے پاخانہ کی نگرانی کرتے ہوئے احتیاط سے اضافہ کریں۔ دیگر کولین سے بھرپور غذاؤں کے ساتھ ملاپ بھی جذب کو بڑھا سکتا ہے۔
اور کسی بھی نئے ضمیمہ کی طرح، استعمال کرنے سے پہلے اپنے ہیلتھ کیئر فراہم کنندہ سے مشورہ کریں، خاص طور پر اگر دوسری دوائیں لے رہے ہوں یا طبی حالات موجود ہوں۔
حفاظت اور ضمنی اثرات
عام طور پر تجویز کردہ خوراک پر محفوظ سمجھا جاتا ہے،choline bitartrate پاؤڈرکچھ ہلکے ضمنی اثرات پیدا کر سکتے ہیں جیسے متلی، جسم کی مچھلی کی بدبو، پسینہ آنا، اور اسہال (11)۔ بہت زیادہ مقدار میں ٹرائیمیتھیلامینوریا کا فرضی خطرہ بھی ہے۔
چونکہ کولین ایسٹیلکولین کی سرگرمی کو فروغ دیتا ہے، یہ نظریاتی طور پر دمہ جیسے حالات کو خراب کر سکتا ہے یا اسی طرح کی کارروائی کرنے والی دوائیوں یا دوائیوں کے ساتھ مل کر کولینرجک ضمنی اثرات کو بڑھا سکتا ہے (12)۔
جبکہ صحیح کولین کی زیادہ مقدار غیر معمولی طور پر نایاب ہے، تمام ذرائع سے انٹیک روزانہ 3,500 ملی گرام سے کم رہنا چاہیے۔ اوپری حد 1،000 ملی گرام تک گر جاتی ہے اگر حاملہ ہونے والے بچوں میں بہت زیادہ کولین کی مقدار کے بارے میں غیر یقینی صورتحال کی وجہ سے (13)۔
کلیدی ٹیک ویز
آخر میں، جب کہ کولین بٹارٹریٹ جسم میں کولین کی سرگرمی کا ذریعہ بن سکتا ہے، یہ بالکل سیدھے کولین جیسا نہیں ہے۔ حقیقی مساوات کو اس کی کافی حد تک کم کولین ارتکاز اور کم جذب کے امکانات میں فیکٹرنگ کی ضرورت ہوتی ہے۔
غذائی ضروریات، ذاتی رواداری، اور ضمیمہ کے اہداف کو رہنمائی کرنی چاہیے کہ کسی بھی فرد کے لیے کون سی شکل معنی رکھتی ہے۔ معمول کے مطابق، بہترین انتخاب کرنے کے لیے اپنے ہیلتھ کیئر فراہم کنندہ سے مشورہ کریں۔
مناسب کولین کی اہمیت سیل کی ساخت، جگر کی تقریب، میٹابولزم، جین کا اظہار، اور نیورو ٹرانسمیٹر کی سرگرمی جیسے اہم افعال میں اس کے کردار سے واضح ہوتی ہے۔ ضرورت پڑنے پر کھانے اور سپلیمنٹس کے ذریعے کافی مقدار میں استعمال کو یقینی بنانا زندگی بھر کی صحت میں معاون ہے۔
Hongda Phytochemistry Co., Ltd ایک معروف اجزاء ساز ادارہ ہے جس میں مسابقتی فوائد کی ایک حد ہے۔ ہم ان کی فیکٹری سے براہ راست پیداوار پیش کرتے ہیں، اپنی مرضی کے مطابق پیداوار اور پیکیجنگ حل کی اجازت دیتے ہیں۔ مزید برآں، کمپنی دلچسپی رکھنے والے صارفین کو مفت نمونوں کی سہولت فراہم کرتی ہے۔ ایک نئی کیپسول پروڈکشن ورکشاپ کے ساتھ، ہونگڈا فائٹو کیمسٹری کیپسول مصنوعات کے لیے مخصوص ضروریات کو پورا کر سکتی ہے۔ مزید برآں، ہم عالمی نمائشوں جیسے کہ یورپی CPHI، یورپی انٹرنیشنل وٹافوڈز، FIE، FFFI، امریکن SSE، اور مزید میں سرگرمی سے حصہ لیتے ہیں۔ یہ عالمی موجودگی کو برقرار رکھنے اور صنعت کے رجحانات پر اپ ڈیٹ رہنے کے لیے ہمارے عزم کو ظاہر کرتا ہے۔ میں دلچسپی رکھنے والوں کے لیےCholine Bitartrate پاؤڈرمصنوعات، وہ رابطہ کر سکتے ہیںduke@hongdaherb.comمزید معلومات کے لیے.
حوالہ جات:
1) زیزل ایس ایچ۔ چولین۔ میں: Ross AC, Caballero B, Cousins RJ, Tucker KL, Ziegler TR, eds. صحت اور بیماری میں جدید غذائیت۔ گیارہویں ایڈیشن بالٹیمور، MD: Lippincott Williams & Wilkins; 2014:416-26۔
2) انسٹی ٹیوٹ آف میڈیسن (یو ایس) ڈائیٹری ریفرنس انٹیکس کی سائنسی تشخیص پر قائمہ کمیٹی اور فولیٹ، دیگر بی وٹامنز اور چولین پر اس کا پینل۔ تھامین، رائبوفلاوین، نیاسین، وٹامن بی 6، فولیٹ، وٹامن بی 12، پینٹوتھینک ایسڈ، بایوٹین اور چولین کے لیے غذائی حوالہ جات۔ واشنگٹن (ڈی سی): نیشنل اکیڈمی پریس (یو ایس)؛ 1998.
3) زیزل ایس ایچ، دا کوسٹا کے اے۔ Choline: عوامی صحت کے لیے ایک ضروری غذائیت۔ Nutr Rev. نومبر 2009؛ 67(11):615-23۔
4) زیزل ایس ایچ۔ جنین کے پروجینیٹر خلیوں کے لیے کولین کی فراہمی اہم ہے۔ سیمین سیل دیو بائیول۔ 2011 اگست؛ 22(6):624-8۔
5) Cohen BM، Renshaw PF، Stoll AL، Wurtman RJ، Yurgelun-Todd D، Babb SM۔ بوڑھے بالغوں میں دماغی کولین کی مقدار میں کمی۔ ایک ان ویوو پروٹون مقناطیسی گونج سپیکٹروسکوپی مطالعہ۔ جما 1995 ستمبر 20؛ 274(11):902-7۔
6) کوک ایچ، مار ایم ایچ، رانا سنگھے اے، وغیرہ۔ کولین کے ذرائع کا تقابلی جائزہ اور طویل مدتی کولین سپلیمنٹیشن کے اثرات۔ FASEB J. 2013؛ 27 (1_ ضمیمہ): 406.11.
7) Elsawy G, Abdelrahman O, Hamza A. خواتین تائیکوانڈو اور جوڈو کھلاڑیوں میں تیزی سے وزن میں کمی اور بائیو کیمیکل متغیرات پر کولین سپلیمنٹ کا اثر۔ جے ہم کنیت۔ 9 ستمبر 2014؛ 40:77-82۔
8) Fischer LM, daCosta KA, Kwock L, Stewart PW, Lu TS, Stabler SP, Allen RH, Zeisel SH. جنس اور رجونورتی کی حیثیت غذائی اجزاء کولین کے لیے انسانی غذائی ضروریات کو متاثر کرتی ہے۔ ایم جے کلین نیوٹر۔ مئی 2007؛ 85(5):1275-85۔
9) Buchman AL، Dubin MD، Moukarzel AA، et al. چولین کی کمی: پیرنٹرل نیوٹریشن کے دوران ہیپاٹک سٹیٹوسس کی ایک وجہ جسے انٹراوینس کولین سپلیمنٹیشن سے تبدیل کیا جا سکتا ہے۔ ہیپاٹولوجی. 1995 نومبر؛ 22(5):1399-403۔
10) Cohen BM، Renshaw PF، Stoll AL، Wurtman RJ، Yurgelun-Todd D، Babb SM۔ بوڑھے بالغوں میں دماغی کولین کی مقدار میں کمی۔ ایک ان ویوو پروٹون مقناطیسی گونج سپیکٹروسکوپی مطالعہ۔ جما 1995 ستمبر 20؛ 274(11):902-7۔
11) زیزل ایس ایچ۔ چولین۔ میں: Erdman JW، Macdonald IA، Zeisel SH، eds. غذائیت میں موجودہ علم۔ 10 ویں ایڈیشن واشنگٹن، ڈی سی: ولی-بلیک ویل؛ 2012:405-18۔
12) جینسن HH، Batres-Marquez SP، Carriquiry A، Schalinske KL۔ امریکی آبادی کی خوراک میں چولین: NHANES، 2003-2004۔ FASEB J. 2007؛ 21(6):lb219۔
13) زیزل ایس ایچ۔ جنین کے پروجینیٹر خلیوں کے لیے کولین کی فراہمی اہم ہے۔ سیمین سیل دیو بائیول۔ 2011 اگست؛ 22(6):624-8۔